Domingo, Elthinho na Cozinha!!

Domingo gosto de levantar tarde da cama (nos outros dias também, quando posso. Hehehehe). O Elthon já é diferente. Ele levanta cedo pra assistir o Auto Esporte e a Fórmula 1. Mas sempre acaba dormindo no sofá, bem no meio da corrida/programa. Hehehehe

E hoje não foi diferente. 11 horas estávamos saindo de casa pra ir a padaria tomar café e, no caminho, fomos resolvendo o que faríamos no almoço. Resolvido: Elthinho usaria as costelas de tambaqui que comprei no super (supermercado, por essas bandas) e faria moqueca de tambaqui, na panela de barro que ganhei da Má, no Rio, e que nunca tínhamos usado. Em tão tá.

Com o peixe já descongelado, foms atrás da panela de barro nas caixas. Tivemos sorte que encontramos rápido. Como era a primeira vez que usávamos, coloquei óleo nela e levei ao fogo. Como mandam fazer. Fui colocar Barão Vermelho pra tocar e … barulho vindo da cozinha. A panela quebrou. Rá! Ótimo. Fiz como mandaram. Até procurei depois na net e tava certo. Eu em!! E agora?? Panela normal…

Panela quebrada

Costelinhas de Tambaqui (inhas mesmo)

Elthinho com a mão na massa (ops, no pimentão)

Verduras picadas (ceboala, tomate e pimentão) e um "pouco" de azeite.

Tambaqui e azeite (aja azeite, Elthon)

Depois, mais um pouco de verdura por cima e mais azeite (esqueci de tirar foto, ops!)

Quando já estiver quase pronto, colocar coentro e cebolinha.

Prontinho!!

Almoçamos quase 5 da tarde.

Ficou uma delícia. Estávamos com medo do sabor do peixe, por ser de cativeiro. Mas não. Estava gostoso. Ou era a vontade de comer tambaqui???