Frango no Chá Verde!!

_ Amor, estou indo correr. Devo voltar já na hora do almoço. Você pode temperar o peito de frango pra mim que, quando eu voltar, eu só faço grelhar.
_ Tá, como eu faço?
_ É só lavar bem o frango com limão e vinagre e depois deixar marinando com aquele vinho branco que tem na geladeira. Você pode usar aquelas ervas que estão no armário. E tbm o "meu sabor". É simples.
_ Pode deixar.
Depois de 1 hora:
Entrei em casa e fui pra cozinha. O frango já estava no grill, arroz integral (que sobrou de ontem) já estava quente e Elthinho estava terminando o brócolis ao alho. Fui tomar banho e, quando voltei, mesa já estava posta.
_ Huuumm, esse frango está muito gostoso. O que você colocou?
_ Todas as ervas que encontrei no armário.
_ Todas??
_ Amor, o que são aquelas folhas verdes naquela vasilha vermelha?
_ Vasilha vermelha?? Você tá falando do chá verde? Por que?
_ Ah, é chá verde? e deu uma risadinha...
_ Não acredito que você colocou chá verde no frango...
...


Esse é meu maridão. Kakakakakakaka.
(né que o frango ficou gostoso mesmo... kakakaka)

3 anos!!!

Nunca fui muito de estar na cozinha. Minha mãe não deixava eu chegar perto das panelas e eu tbm não fazia muita questão, pois além da comida da mamãe ser deliciosa, tbm tínhamos uma cozinheira de mão cheia lá em casa, a Marisa.
Mas a coisa foi mudando depois que comecei a namorar o Marido. Queria aprender fazer alguma coisa pra impressioná-lo como um jantar ou qualquer coisa parecida. Foi aí que comecei a mexer nas receitas da mamãe e a fuçar na cozinha quando elas cozinhavam.
Decidi fazer uma lasanha de frango pra ele, com a ajuda da Mamys é claro. Acabei pegando duas receitas e transformando numa.
Foi um sucesso.
Pronto, já sabia fazer alguma coisa.
E essa foi a minha “especialidade” por algum tempo...

Depois veio o Miojo. Ele reinava lá em casa nos finais de semana, quando meus pais se mandavam pro sítio e eu ficava em casa com meus irmãos.

Miojo “a bolonhesa” – pegava o picadinho pronto na geladeira e colocava pra esquentar numa panela com um pouco de manteiga; abria uma lata de molho de tomate (de preferência com manjericão) e colocava um pouco na panela; esperava ferver. Ao mesmo tempo, em outra panela, já estava o “macarrão” cozinhando. Quando pronto, escorria a água e colocava na panela do molho.
Estava pronto o melhor “macarrão” da face da terra...

Nossa, como eu era bobinha... uauauauauauau


Mas aí me casei e depois de pouco tempo nos mudamos pro Rio de Janeiro. Foi aí que o bicho pegou.
Tive que fazer um mini curso ultra-mega-intensivo com a Mamãe e a Marisa.
Aprendi que o arroz “avisa” quando está pronto. É só escutar o xiiiiiii. Bife só de alcatra ou filé. Carne moída de patinho. Aprendi a fazer a picanha de forno do papai. Caldeirada de tambaqui. E o feijão. Aaaaahhh o feijão. Esse teve que esperar 4 meses para ser feito porque eu tive que esperar meus pais virem pra cá pra eu poder usar pela primeira vez na vida a panela de pressão. É, eu morria de medo da dita.

Comecei a “freqüentar” vários blogs do gênero, a comprar revistas e livros de receitas, a assistir programas de culinária.
E foi testando as receitas que mais gostava e misturando outras, que comecei a pegar o gosto pra coisa.
E não poderia deixar de agradecer ao Maridão que, além de provar tudinho sem se queixar, é o responsável pelo maravilhoso “líquido” (leia-se álcool) que acompanha a refeição (ou não).
E olha que ele também vai pra cozinha, de vez em quando.
A dupla perfeita!!


Esse texto também está aqui.

No último domingo o Elthon participou da sua primeira corrida de rua (corrida de aventura não conta... hehehe).

Foi a Super40. Uma corrida de revezamento que aconteceu no aterro do flamengo.

Acordamos super cedo (mais precisamente as 6h) de um domingo nublado, frio e com cara de chuva. Me lembrei muito da época das Corridas de Aventura que ele participava em Manaus. Das noites mal dormidas. Dos finais de semana no meio da mata.

Como eu gostava disso e sempre falava que eu ía participar da equipe dele, um dia...

Desde domingo venho pensando muito nisso. De como eu "queria" correr com ele. Queria mas nunca corri atrás pra me preparar, essa é a verdade. Me preparar significaria que teria que abrir mão de muitas coisas que gostava. Teria que treinar muito... e eu sempre desistia de tentar...

Força de vontade, essa é a palavra.

E é uma coisa que eu não tenho, ou melhor, tinha. E olha que eu tenho exemplo em casa.

O Elthon, quando decidiu que já tava na hora de voltar a fazer alguma coisa, tratou de mudar praticamente todos os hábitos dele.

Melhorou na alimentação, pedalava 3 dias na semana, corria os outros... e eliminou 6 kilos em pouco tempo (e eu preciso eliminar uns15)...

Eu preciso de uma transformação dessas na minha vida. E já decidi. Não vai ser da boca pra fora não. Agora é pra valer.

Já me matriculei numa academia e tbm quero me preparar pra participar dessas corridas de rua. A próxima é de 6k - Circuito das Estações Adidas - no dia 4 de maio. Nem que eu termine a prova andando eu vou participar.

A palavra da vez é Qualidade de Vida.

Vida Nova!!

Já estou em casa. Curti bastante o colinho da Tia Rita nesses poucos dias que ficamos em Fortaleza.

Apesar de ter chovido todos os dias, valeu muito a pena.

Descansamos (?), matei toda a minha vontade de caranguejo e camarão (já to com saudades...). Até vontade de tapioca com queijo eu matei. Aiaiaiaiai.

Mas com toda certeza temos que programar outra ida pra lá pra passar pelo menos 20 dias :-)

Planos e mais planos...

Algumas fotinhas: